アサイーやチアシードなど
「スーパーフード」をこ存じですか?
スーパーフードとは
栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。
あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、
料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。
栄養価も高く、健康食品の原料としても使われているたもぎ茸は正にきのこ界の
スーパーフードです!!
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株式会社アスリー
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