肝臓の働き
○代謝
たべものからとった糖・たんぱく質・脂肪を
体内で使える形に変えて貯蔵し、
必要なときにエネルギーのもととして供給。
○解毒
アルコールや薬、老廃物などの有害な物質を
分解し、からだに影響をおよぼさないように
無毒化。
○胆汁の生成・分泌
肝臓でつくられた老廃物を流す「胆汁」を
生成・分泌します。
胆汁は、脂肪の消化吸収を助ける
消化液でもあります。
胆汁の流れ:肝臓⇒胆管⇒胆のう(濃縮)⇒十二指腸
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